加福萨琪玛专用粉

品牌:加福
配料:小麦
用途:制作广式云吞皮,萨琪玛等。
规格:25kg  编织袋
零售价:见封面

产品执行标准号:GB/T8607
保质期:5个月
贮存方法:常温、通风、干燥
产地:广东肇庆市
注意事项:注意防潮,开封后尽快食用
过敏原信息:小麦麸质

产品特点:

面筋高、筋质好

萨琪玛吸油低,起发性好

色泽好,口感松软。

 

产品参数:

水分(%):≤14.0

灰分(%):0.50±0.02

蛋白(%):≥18.0

湿面筋(%):≥54.0

吸水率(%):70.0±1

 

 

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